بسم الله الرحمن الرحيم
 |
| كيف تصنع بنفسك زيت الثوم |
سلام الله عليكم ورحمته وبركاته زوار وصفه الاعزاء، ذكرنا لكم فى تدوينه سابقه الثوم وفوائده العلاجيه العجيبه ،وذكرنا لكم العديد من الوصفات الغذائيه والعلاجيه التى تصنع من الثوم يمكن لمن لم يقرائها أن يبحث عنها داخل المدونه ويطلع عليها وذكرنا لكم ايضا فى تدوينه سابقهأبسط طريقه لعمل خل الثوم بنفسك فى المنزلوسنوضح لكم هذه المره كيفية صناعة زيت الثوم بنفسك وفى المنزل بطريقه بسيطه جداً،اولاً نحضر المكونات التاليه بالمقادير والنسب المذكوره او حسب الحاجه مع مراعاة نفس النسب بين المكونات، كوب من اكواب العصير مليىء بزيت الزيتون(250مللى من زيت الزيتون)،وخمسة رؤوس كبيره من الثوم ، ولتر من المياه، تقشر فصوص الثوم جمعيها جيداً ويفرم الثوم جيداً بمفرمه يدويه كالتى فى الصوره او بأى مفرمه يدويه اخرى يدويه كانت او كهربيه المهم يفرم جيداً حتى يصير ناعم تماماً ثم يوضع فى طبق نظيف فى الهواء لمدة ربع ساعه حتى يصير جاف ، وبعد أن يجف يوضع فى اناء مع لتر ماء على نار هادئه ويترك يغلى على النار حتى ينقص الماء ألى النصف(يتبخر نصف الماء) ثم نسكب كوب زيت الزيتون فى الاناء على هذا المزيج مع مراعاة التقليب والاناء على النار حتى يتبخر الماء تماماً ويتبقى الزيت فقط حيث يمكنك ان ترى فقاقيع مترسبه فوق سطح الزيت قرب الانتهاء، ثم بعد تبخر وتلاشى الماء تماماً وبقاء الزيت فقط يرفع ألاناء من على النار ثم يترك ليبرد ويصفى بعد ذلك الزيت جيداً بواسطه مصفاه جيده او قطعة شاش من البقايا الموجوده به ويعبأ فى زجاجه مناسبه وهكذا اصبح لديك زيت ثوم طبيعى يمكنك استعماله فى وصفات وأغراض مختلفه غذائيه وعلاجيه سواء بتناوله اواستعماله كدهان.
