فيتامينات واملاح تحمى الدماغ وتحسن الذاكره وتزيد الذكاء

بسم الله الرحمن الرحيم
فيتامينات وأملاح تحمى الدماغ وتحسن الذاكره وتزيد الذكاء


عزيزى زائر مدونة وصفه سلام الله عليك أولاً،ثانياً أمن لجسمك الفيتامينات والأملاح المعدنيه الضروريه حتى تحافظ على سرعة البديهه والتفكير وتحسن عمل الذاكره لديك،فكل نقص فى الكميات الضروريه اليوميه من الثيامينthiamin والريبوفلافينriboflavin والكاروتينcaroten والحديد، يؤدى ألى تدهور قدرة الدماغ ووظائفه الفكريه،حيث ترتبط المعدلات المنخفضه من الثيامين بالتأثير السلبى الذى يتمثل فى تثبيط النشاط الدماغى، وهذا الفيتامين معروف باسم فيتامين الاعصاب وموجود بكثافه فى حبوب الحنطه والنخاله والفستق على أنواعه والحبوب الكامله المدعمه fortified cereeals ،وكذلك من لايحصل على الريبوفلافين بالمعدلات المطلوبه يعانى من تأخراً ملحوظاً فى عمل الذاكره وافضل مصادر هذا الفيتامين الريبوفلافين هو لحم الكبد والحليب واللوز والحبوب الكامله المدعمه، أما الذين يتنبهون للكاروتين ينجحون أكثر من غيرهم فى أختبارات التفكيرthinking tests  حيث يوفرون لأنفسهم الفيتامين المذكور من خلال تناولهم النباتات المورقه ذات اللون الاخضر الداكن بالأضافه ألى الفاكهه ذات اللون البرتقالى الغامق والخضروات ويمكنك الحصول على الحديد كذلك من معظم الخضروات ويوجد بوفره فى البقدونس والسبانخ ويوجد الحديد كذلك فى الكبده واللحم الاحمر وحبوب الصويا بنسب متفاوته،ومن أهم العناصر التى تؤثر على اداء المخ والذاكره بصوره مباشره الزنك،وكمية الزنك الموصى يومياً بها هى 15مليجراما وما أن تنخفض عن ذلك تظهر أعراض نقص الانتباه وضعف الذاكره على الشخص، حيث أثبتت دراسات علميه عديده أن نقصاً ولو ضئيلاً فى الزنك فى اجسامنا قادر على إضعاف العمل الفكرى الدماغى بشكلاً عام والذاكره بشكلاً خاص، وقد وضح العديد من الخبراء والعلماء أن الاشخاص الذين يتمتعون بصحه جيده من دون الحصول على معدلات كافيه من الزنك ليس لهم القدره على تحقيق نتائج ملفته فى اختبارات الذاكره والتركيز،وما أن يعوض النقص عندهم فى الزنك تعود قدرتهم الفكريه للعمل بشكلاً أفضل ، فقد سجلت بعض النساء فى اختبار لتذكر الكلمات والرسوم أخضعن له تحسناً من نسبة12% ألى17% بعد حصولهن على الكميه المناسبه من الزنك،وهذا لايعنى طبعاً أنه عليك تناول الزنك أو مكملاته بشكلاً مفرط فالأفراط فى تناول أى شىء له أثار جانبيه خطيره وبالذات فى الفيتامينات والاملاح المعدنيه، أنما يكفيك أن تؤمن لجسمك المقدار الكافى والمناسب له من الزنك، وثمار البحر تفى بهذه المهمه مثل المحار وجميع أصناف الأسماك والخضر والحبوب الكاملهwhole grains والحبوب الأخرىcerealsولحم الديك الرومى أو مايسمى بالحبش أوالتركى،إذ يكفيك أستهلاك 30 جرام من المحار الطازج النيىء فقط حيث يؤمن لك أكثر من15مليجرام من الزنك وهى الكميه اليوميه اللازمه لجسمك كما ذكرنا سابقاً، لذلك فالطعام هو خير دواء فبحسن أنتقاؤه واستهلاكه تؤمن الحمايه الحقيقه لجسمك عموماً ولدماغك خصوصاً .