ماهى الاطعمه العضويه ولماذا هى مرتفعة الثمن

بسم الله الرحمن الرحيم
ما هى الاطعمه العضويه ولماذا هى مرتفعة الثمن



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اصدقاء وصفه الكرام، للأسف الكثير من الناس بمنطقة الشرق الاوسط وببلداننا العربيه بصفه عامه لايعرفون ماهى المنتجات العضويه أو الاورجنيك عكس الناس فى اوروبا والولايات المتحده الامريكيه ولماذا هى مرتفعة الثمن بالمقارنه مع منتجات الاغذيه التقليديه والاجابه باختصار هى أن عبارة اطعمه عضويه او فاكهه عضويه.. الخ أو أى منتج غذائى عضوى مرتبط بالخضر والفاكهه معناها أن هذه المنتج تمت زراعته بصوره طبيعيه بنسبة100% بمعنى لم تستخدم فى زراعته اسمده كيمياويه او مبيدات زراعيه او مخصبات وهرمونات وغيرها الخ بل تمت زراعة هذا المنتج بمواد طبيعيه بنسبة 100% والمنتجات الزراعيه العضويه يكون محصولها بالطبع اقل من المحاصيل الاخرى التى تمت زراعتها بألاسمده والكيماويات التى تساعد على زيادة كمية المحصول بالتأكيد، ومن هنا تكون المنتجات العضويه باهظة الثمن بالمقارنه مع المنتجات الزراعيه التقليديه، كما أن المنتجات العضويه اثناء زراعتها تحتاج الى ايادى عامله اكثر وهذا ايضا سبب اخر من اسباب سعرها المرتفع ، ومن  حيث الفائده الصحيه والغذائيه المنتجات العضويه أفيد كثيراً من المنتجات التقليديه وهذا واضح طبعاً ،فمثلاً لو قمت بزراعة بقدونس او جرجير اوطماطم فى حديقة منزلك او فى احواض فوق السطح او أى صنف أخر ستجد له طعم ونكهه مختلف تماماً عن المنتجات التقليديه التى تباع فى الاسواق ، وانا شخصياً عايشت تلك التجربه حيث ذات مره حصلت على بذور بقدونس وجرجير وخس فقمت بزراعتهافى مساحة الارض الفارغه فى منزلى وبالفعل بعد تمام نموها لاحظت أن لها طعم ونكهه ورائحه مختلفه تماماً عن مثيلاتها التى تباع فى الاسواق ومنذ ذلك الحين لم اكف عن زراعة هذه النباتات فى منزلى بل اضفت اليها زراعة الطماطم والفلفل ، وقد اثبتت الدراسات العلميه الحديثه مدى فائدة المنتجات العضويه الكبيره للأنسان والحيوان ، حتى أن الابقار التى تتغذى على اعلاف عضويه تنتج البان ولحوم صحيه اكثر من مثيلاتها التى تتغذى على اعلاف تقليديه كذلك الحال مع الدجاج والبيض بل حتى النحل الذى يتغذى على رحيق ازهار النباتات التى نمت بصوره طبيعيه (العضويه) ينتج عسل افضل .